Sciroppo al mandarino: semplice da fare

pochi e semplici ingredienti per fare un ottimo sciroppo al mandarino:










Occorrente:

1 litro di alcol 95gradi
la buccia di una dozzina di mandarini
700gr di zucchero.

procedimento:


Prendete la buccia dei frutti e grattate via la parte bianca.
Mettete le bucce in uno o più barattoli di vetro.
Coprite le bucce con l’alcol.

lasciate i barattoli chiusi in un luogo buio per non meno di quindici giorni.

Preparate lo sciroppo unendo 700gr di zucchero ad un litro d’acqua e scaldando il tutto finché lo zucchero non si scioglie completamente.

Lasciate che lo sciroppo si raffreddi.

Unite l’alcol dei mandarini, che sarà diventato arancione, filtrandolo, allo sciroppo.

ora potete imbottigliare!!!